Sofralar Şenlensin: Havuçlu Brokoli Salatası Tarifi
Mevsimin sebzeleri, yoğurdun ferah tadı, nar tanelerinin rengiyle tam bir lezzet tabağı! Havuçlu brokoli salatası karşınızda.
Rengarenk bir salatayla sofraları şenlendirelim mi? Mevsimin sebzeleri, yoğurdun ferah tadı, nar tanelerinin rengiyle tam bir lezzet tabağı! Havuçlu brokoli salatası karşınızda.
Havuçlu Brokoli Salatası Malzemeleri:
-
1 adet küçük boy brokoli
-
yarım demet dereotu
-
150 gram mısır
-
3 adet havuç
-
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 tutam tuz
-
1 yemek kaşığı nar ekşisi
-
2 yemek kaşığı nar taneleri
-
4 yemek kaşığı yoğurt
-
1 yemek kaşığı mayonez
Havuçlu Brokoli Salatası Hazırlanışı:
-
Havuçlu brokoli salatası için önce brokoliyi iyice yıkayın. Küçük parçalara ayırıp beş dakika kadar haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın.
-
Havucu rendeleyip tavaya alın. Üzerine beş yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin. Bir tutam tuz serpin.
-
Ocakta karıştırarak, orta ateşte havuçlar diriliğini kaybedene kadar pişirin. Pişen havuçları soğuması için bir kenara alın.
-
Soğuyan havuç ve brokoliyi derin bir kaba aktarın. Üzerine mısır, dereotu, nar taneleri, yoğurt, mayonez, nar ekşisi, zeytinyağı ekleyip güzelce karıştırın.
-
Salatayı servis kabına alın. Nar taneleri ile süsleyin. Soğuk tüketin.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ