Ana Yemekler Kıskansın: Köz Biberli Cevizli Erişte Salatası Tarifi

İsminin salatası olması sizi asla şaşırtmasın, kendisi ana yemek gücünde ve cazibesinde enfes bir güzellik. Çok doyurucu, çok leziz, çok nefis ve kesinlikle çok pratik. Canınız ana yemekle uğraşmak istemediğinde, hızlıca bir öğün olsun ama hafif de olsun ama doyurucu da olsun dediğinizde ya da misafir sofralarına çeşit istediğinizde tam bir kurtarıcı.

Köz Biberli Cevizli Erişte Salatası Malzemeleri:

• 2 su bardağı erişte
• 8 adet  kırmızı biber
• 5-6 dal dereotu
• 10-15 adet ceviz içi
• 3 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt

Köz Biberli Cevizli Erişte Salatası Hazırlanışı:

1. Büyük bir tencerede kaynattığınız tuzlu suya erişteleri atın ve 10 dakika haşladıktan sonra süzün, soğuması için bir kenara alın.
2. Közlenmiş biberleri ince ince doğrayın, cevizleri ve dereotunu da aynı şekilde doğradıktan sonra, soğumuş olan eriştelerle birleştirin.
3. Sarımsakları yoğurda rendeleyin ve tüm malzemeleri birleştirin. Dereotu ile süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!