En Basitinden: Fırında Yelpaze Karnabahar Tarifi
Akşam yemeği için ne yapacağınıza hala karar vermediyseniz fırında yelpaze karnabahar tarifini deneyebilirsiniz. Tarif hem pratik hem de çok lezzetli…
Fırında Yelpaze Karnabahar Malzemeleri:
-
1 adet karnabahar
-
1 adet kapya biber
-
8-10 adet arpacık soğan
-
4-5yemek kaşığı sıvı yağ
-
1çay kaşığı tuz
-
1çay kaşığı kırmızı toz biber
-
yarım çay kaşığı pul biber
-
yarım çay kaşığı kekik
-
yarım çay kaşığı zerdeçal
-
2 diş sarımsak
Fırında Yelpaze Karnabahar Hazırlanışı:
-
Karnabaharın yaprakları temizlenir ve 1-2 cm kalınlığında parça olarak dilimlenir.
-
Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirilir. Kapya biber kalın halka olarak doğranır. Tepsiye eklenir. Arpacık soğanların kabukları soyulup yıkanır ve sebzelerin yanına yerleştirilir.
-
Zeytinyağı, sarımsak rendesi, tuz ve baharatlar bir kasede karıştırılır. Karnabaharların ve diğer sebzelerin üzerine fırçayla sürülür. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir.
-
İlk sıcağı geçince isteğe bağlı yoğurt eşliğinde servis yapılır. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ