Kalorisi Düşük: Vicdan Çorbası Tarifi

Bazen yemeğe biraz fazla kaçırdığımız günler oluyor ya da diyete sadık kalmakta zorlanıyoruz. İşte tam da o anlarda imdadımıza yetişecek bir çorba tarifi: Vicdan Çorbası. Kalorisi son derece düşük olan bu çorba, içeriğindeki zengin malzemelerle hem lezzetli hem de doyurucu bir alternatif sunuyor. Günde iki kez rahatlıkla tüketebileceğiniz bu çorba, bedeninizi ve vicdanınızı rahatlatacak. Diyet yapanlar, hafif beslenmek isteyenler ve sebzeleri değerlendirmek isteyen herkes için ideal bir seçenek olan Vicdan Çorbası tarifini deneyerek sağlıklı bir adım atabilirsiniz.

Vicdan Çorbası İçin Malzemeler:

2 adet kabak

2 adet soğan

3 diş sarımsak

2 adet domates

2 yemek kaşığı bulgur

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 demet nane

1 demet maydanoz

1 demet dereotu

1 çay kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

2 su bardağı su

Vicdan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabakları, soğanı ve domatesi küp küp doğrayın.
2. Bir tencereye yağı ekleyin, üzerine soğanı, sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyip bir iki tur soteleyin.
3. Ardından domatesleri ekleyip sotelemeye devam edin.
4. Kabakları ekleyin ve bir iki tur çevirin.
5. Bulguru ilave edin.
6. Nane, maydanoz, dereotu ve kalan baharatları da ekleyip karıştırın. Üzerine 2 su bardağı su ekleyin.
7. Sebzeler yumuşayıp bulgurlar şişince ocaktan alıp blenderdan geçirin.
8. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!