Hem Sütlü Hem Şerbetli: Pudingli Etimek Tatlısı Tarifi

Şerbetli, Sütlü ve Değişik Tatlı Tarifleri
15 Ağustos 2022
0 yorum

Beyaz çikolatalı hafif muhallebisi, leziz karamel şerbeti, pamuk gibi dokusuyla enfes bir tamamlayıcı olan krem şantisi ile bugün sizlerle harika bir etimek tatlısı paylaşıyoruz.

Pudingli Etimek Tatlısı Malzemeleri:

9 dilim tuzsuz etimek

Muhallebisi İçin:

3 su bardağı süt
1 paket vanilyalı puding
60 gram beyaz çikolata
25 gram tereyağı

Şerbeti İçin:

1su bardağı şeker
1su bardağı su

Üzeri İçin:

1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Pudingli Etimek Tatlısı Hazırlanışı:

Etimekleri borcama dizin. Puding için sütü ve toz pudingi tencereye alın.
Karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra beyaz çikolatayı, tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın, kenarda soğumaya bırakın.
Karamel şerbeti için şekeri yanmaz bir tavaya alın, şekerler eriyip altın sarısı bir renk alınca ocağı kısık ateşe alın ve üzerine yavaş yavaş suyu ekleyin. Bu etapta karamelin donduğunu gözlemleyeceksiniz, karıştırmayı bırakmayın birkaç dakika içinde tamamen suyun içinde eridiğini göreceksiniz.
Krem şantiyi derin bir kaba alın ve soğuk süt ile katılaşana kadar çırpın. Buzdolabında 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.
Etimeklerin üzerine önce şerbeti dökün, bu aşamada her bir etimeğin ıslandığına emin olun.
Sonrasında muhallebiyi gezdirin.
En son krem şantiyi de güzelce yayın.
Üzerini arzuya göre süsleyip. buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.