Çayın Yanı Boş Kalmasın: Hindistan Cevizli Kek Tarifi

Tadını hamurunda ve servisinde kullanılan rendelenmiş Hindistan cevizinden alan kekin tadı, çay ve kahvenin yanında çıkıyor.
Hindistan cevizi sayesinde un miktarı azalırken kıvamı ve lezzeti de çoğalıyor. Tatlı kek tariflerinden nefis mi nefis Hindistan cevizli kek tarifimize buyurun.

Hindistan Cevizli Kek Malzemeleri:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kek kalıbını yağlamak için:

• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Servisi için:

• 2 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kek Hazırlanışı:

1. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yağ ve süt ekleyip çırpmaya devam edin.
2. Ardından kuru malzemeleri ekleyin ve güzelce çırpın.
3. Hindistan cevizini de ekleyin. Yağlanmış kalıba harcı aktarın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Hindistancevizi serperek servis edin. Çıkarıp soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Hindistan cevizli kekiniz hazır. Afiyetler olsun.