Zeytinyağlı Kuru Börülce Yemeği Tarifi (Lezzetli ve Hafif)
![Zeytinyağlı Kuru Börülce Yemeği Tarifi (Lezzetli ve Hafif)](http://yemek-ye.net/wp-content/themes/webportalv2/lib/timthumb.php?src=http://yemek-ye.net/wp-content/uploads/2024/04/zeytinyagli-kuru-borulce.png&w=646&h=323)
Bu tarif, lezzetli ve hafif bir zeytinyağlı kuru börülce yemeği hazırlamanın kolay bir yoludur. Kuru börülcenin faydaları ve sofralara lezzet katma özelliği göz önüne alındığında, bu tarif her evde denenmeye değer.
Malzemeler:
- 2 su bardağı kuru börülce
- 1 adet büyük boy soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Hazırlanışı:
- Kuru börülceleri akşamdan bol suda ıslatın.
- Soğanı yemeklik doğrayın ve tencereye zeytinyağı ile birlikte ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
- Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Süzülmüş kuru börülceleri, baharatları ve tuzu ekleyin.
- Börülceleri örtecek kadar su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
- Börülceler yumuşayıp suyunu çekene kadar pişmeye devam edin. Gerekirse ara ara sıcak su ekleyin.
- Zeytinyağlı kuru börülce yemeğiniz hazır. Afiyet olsun!
Püf Noktaları:
- Börülceleri daha yumuşak seviyorsanız, pişirmeden önce 1 saat kadar suda bekletebilirsiniz.
- Yemeğinize farklı bir lezzet katmak için maydanoz, dereotu veya taze nane gibi taze otlar ekleyebilirsiniz.
- Zeytinyağlı kuru börülce yemeğini pilav veya ekmekle servis edebilirsiniz.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ