Mideler Bayram Etsin: Kiremitte Köfte Tarifi

Sıcacık kiremitte pişirilen lezzetli köfteler, yanında sıcacık pilavlar ve makarnalar ile buluştuğunda ortaya muazzam bir lezzet şöleni çıkıyor! Yumuşacık harçtan hazırlanan bu köfteler, damaklarınızı adeta bayram ettirecek.

Mideler Bayram Etsin: Kiremitte Köfte Tarifi

Sıcacık kiremitte pişirilen lezzetli köfteler, yanında sıcacık pilavlar ve makarnalar ile buluştuğunda ortaya muazzam bir lezzet şöleni çıkıyor! Yumuşacık harçtan hazırlanan bu köfteler, damaklarınızı adeta bayram ettirecek.

Kiremitte Köfte Malzemeleri:

  • yarım kilo kıyma
  • 1 adet kuru soğan(minik doğranmış)
  • 2 diş sarımsak(ezilmiş)
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu(bayat ekmek de olur)
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • yarım tatlı kaşığı karabiber
  • yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • yarım silme tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ(dilerseniz tereyağı, köfteleri kızartmak için)

Kiremitte Köfte Hazırlanışı:

  1. Derin bir kaseye kıymayı ilave edin. Yumurtayı ve soğanları ekleyin.
  2. Galeta ununu da ilave edin.
  3. Karabiberi, tuzu, kırmızı biberi ve kimyonu da ekleyin.
  4. Güzelce yoğurun ve 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
  5. Köfteleri şekillendirin.
  6. 190 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmış fırının orta rafında köfteler kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ