Kalabalık Sofralara: Misket Köfte Tarifi
Özel davetlerinizde keyfinizi ikiye katlayacak, ana yemeklerinize ve çay sofralarınıza eşlik edecek, her ortamda damak tadınızı geliştirecek en güzel tariflerden birisiyle karşınızdayız. Huzurlarınızda; Misket Köfte tarifi…
Misket Köfte Malzemeleri:
-
400 gram dana kıyma
-
1 küçük boy kuru soğan
-
2diş sarımsak
-
1 yumurta
-
yarım su bardağı galeta unu
-
yarım çay kaşığı tuz
-
1/4 çay kaşığı karabiber
Köfteleri Kaplaması İçin:
-
3 yemek kaşığı un
Köfteleri Kızartmak İçin:
-
yarım su bardağı sıvı yağ
Misket Köfte Hazırlanışı:
-
Köfte harcı için kıymayı, doğranmış soğanı, ezilmiş sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu, tuzu ve karabiberi bir kaba alarak iyice yoğurun.
-
Misket büyüklüğünde parçalar alarak köfteleri yuvarlayın.
-
Tepsiye dizdiğiniz köftelerin üzerine unu serpiştirin
-
Tepsiyi sallayarak, unun köfteleri kaplamasını sağlayın
-
Kızgın yağda köfteleri 2-3 dakika kızartın
-
Köfteleri sıcak ya da soğuk olarak, süzme yoğurt eşliğinde servis edin. Afiyet olsun!
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ