Şifa Niyetine: Telbine Çorbası Tarifi

Şifa Niyetine: Telbine Çorbası Tarifi

Şifasıyla bilinen, birçok hastalığa ilaç niyetine kullanılan çok eski tariflerden biriyle tanıştıralım sizleri. Telbine çorbası, şifasını içindeki arpa unundan alıyor. Uzun süre tok tutabilme özelliğine de sahip olan bu çorba az malzemeyle ve kolaylıkla hazırlanıyor.

Telbine Çorbası Malzemeleri:

  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı arpa unu
  • 1 litre süt
  • 1tatlı kaşığı tuz
  • yarım çay bardağı bal
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil(isteğe göre)

Telbine Çorbası Hazırlanışı:

  1. Ocağa zeytinyağını alın.
  2. Üzerine arpa ununu ekleyerek rengi dönene kadar kavurun.
  3. Sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli olarak karıştırın. Tuzunu ilave edin.
  4. Balı da ekledikten sonra ocağın altını kısın ve çorbanın kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Afiyet olsun…
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ