Esnaf Lokantası Usulü: Sade Mercimek Çorbası Tarifi

Esnaf Lokantası Usulü: Sade Mercimek Çorbası Tarifi

Esnaf lokantası usulü mercimek çorbası içmek isterseniz doğru tariftesiniz! Ne patates, ne de havuç ekliyoruz; tamamen mercimeğin kendi tadıyla harmanlanmış nefis bir çorba elde ediyoruz.

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet soğan 
  • 1yemek kaşığı un
  • 1 litre su
  • 3 çay kaşığı tuz
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal

Sade Mercimek Çorbası Hazırlanışı:

  1. Tencereye  yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve kavurmaya başlayın.
  2. Üzerine mercimekleri ekleyin. Pişirmeye devam edin.
  3. Üzerine unu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  4. Üzerine 1 litre suyu ilave edin. Mercimekler pişene kadar ocakta tutun. İçerisine zerdeçalı ekleyin ve blender ile çekin.
  5. Çorba hazır. Krutonlar ve biberli yağ ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ