Esnaf Lokantası Usulü: Sade Mercimek Çorbası Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Esnaf lokantası usulü mercimek çorbası içmek isterseniz doğru tariftesiniz! Ne patates, ne de havuç ekliyoruz; tamamen mercimeğin kendi tadıyla harmanlanmış nefis bir çorba elde ediyoruz.
-
1 su bardağı kırmızı mercimek
-
1 adet soğan
-
1yemek kaşığı un
-
1 litre su
-
3 çay kaşığı tuz
-
yarım çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı zerdeçal
Sade Mercimek Çorbası Hazırlanışı:
-
Tencereye yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve kavurmaya başlayın.
-
Üzerine mercimekleri ekleyin. Pişirmeye devam edin.
-
Üzerine unu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
-
Üzerine 1 litre suyu ilave edin. Mercimekler pişene kadar ocakta tutun. İçerisine zerdeçalı ekleyin ve blender ile çekin.
-
Çorba hazır. Krutonlar ve biberli yağ ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!