Peynirsiz: Yalancı Cheesecake Tarifi

Peynirsiz: Yalancı Cheesecake Tarifi

Peynir sevmeyenler, cheesecake’lerde labnenin tadından ve kokusundan hoşlananlar! Hadi gelin o tariften çok daha hafif ve lezzetli, misler gibi limon kokan bir tarif hazırlayalım. Üstelik cheesecake tadında ve yapımı da oldukça pratik. Çay saatlerinize çok yakışacak bu tarifimizin adı: Yalancı cheesecake! Özellikle yemeklerin üzerine ya da çay saatlerinde yapmalık farklı tarifler arayanların çok seveceğine emin olduğumuz tarifimiz irmikle yapılıyor.

Yalancı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 100 gram eritilmiş tereyağı

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

  • 1 adet limonun suyu
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1/4 çay kaşığı zerdeçalnasil-yapilir

Yalancı Cheesecake Hazırlanışı:

  1. Bisküvileri rondodan geçirin ve eritilmiş tereyağı ile birlikte karıştırın.
  2. Ardından kelepçeli kalıbın tabanına güzelce yayın ve bardağın arkasıyla bastırarak sıkıştırın. Buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  3. Bir tencerenin içerisine süt, toz şeker, vanilya ve  irmiği alıp kıvam alana kadar pişirin.
  4. Biraz soğuduktan sonra bisküvili karışımın üzerine yayın.
  5. Limon suyu, limon kabuğu rendesi ve nişastayı alıp tel çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırın ve ocağın üzerine alın.
  6. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Kıvam alınca ocaktan alın ve birkaç dakika karıştırarak soğutun. Ardından bisküvi tabanının üzerine güzelce yayın ve buzdolabında 1 gece dinlendirin. Vaktiniz yoksa en az 2-3 saat dinlendirin.
  7. Ertesi gün üzerini limon dilimleri ile süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ