Haşhaşlı Revani de Diyebiliriz: Mavi Haşhaşlı Tatlı Tarifi

Şerbetli, Sütlü ve Değişik Tatlı Tarifleri
21 Mart 2023
0 yorum

Bu tatlıya haşhaşlı revani de diyebiliriz aslında. Sünger gibi bir kek şerbetle buluşuyor. Üzerine krem şanti de eklenip çok hafif lezzetli bir tatlı oluyor. Görüntüsü öyle güzel ki… Önce görüntüsüyle kalpleri, sonra da lezzetiyle damakları fethetmeye geliyor.

Mavi Haşhaşlı Tatlı Malzemeleri:

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
yarım su bardağı haşhaş
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Şerbet için:

2su bardağı şeker
3su bardağı su

Üzeri için:

1paket toz krem şanti
1su bardağı soğuk süt

Mavi Haşhaşlı Tatlı Hazırlanışı:

Derin bir kaba yumurta ve şekeri alıp çırpın.
Süt ve sıvı yağ ekleyip çırpın. İrmik, un, haşhaş, kabartma tozu ve vanilini ekleyip tekrar çırpın.
Yağlanmış fırın kabına ya da borcama karışımı boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yarım saat kontrollü pişirin.
Şerbet için tencereye şeker ve suyu alın. Şeker eriyince kadar karıştırın. 1-2 dakika kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan keke ılık şerbeti dökün. Kekin şerbeti tamamen çekmesini bekleyin.
Toz krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın.
Kekin üzerine yayın ve buzdolabında en az 1 saat soğumaya bırakın. Hazır olan tatlı dinlendirip, dilimleyerek servis edin…