Lezzete Lezzet Katar: Sebze Çeşni Tarifi

Tarifler
23 Ekim 2022
0 yorum

Tüm yemeklerinizde kullanıp lezzeti katlayabileceğiniz kurutulmuş sebzelerden oluşan sebze çeşnisi tarifi ile sizlerleyim. Dışarıdan hazır aldığınız aşırı tuzlu olan sebze çeşniyi evinizde tuzsuz şekilde yapıp gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

Sebze Çeşni Malzemeleri:

4 adet küçük boy soğan
2 adet küçük boy kapya biber
2 adet orta boy havuç
15 adet ince kereviz sapı
2 dal taze fesleğen
2 dal taze nane
çeyrek demet maydanoz
5 diş sarımsak
1 adet çekirdekleri alınmış limon

Sebze Çeşni Hazırlanışı:

Havucu soyacak ile ince ince dilimleyin. Soğan, biber, kereviz sapı, maydanoz ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Fesleğenin sapı ve yapraklarını nanenin ise sadece yapraklarını koparıp kullanın. Limonu ince dilimler halinde kesip çekirdeklerini alın.
Tüm malzemeleri karıştırın yağlı kağıt serili 2 tepsiye limon dilimleri üstte olacak şekilde yayın. Güneşte 3 gün kurutun. Tamamen kurumayanlar varsa ise ayırın ve kullanmayın.
Tamamen kuruyanları baharat öğütücü ya da mutfak robotunda toz olmadan granül halde çekin. Ağzı kapalı cam kavanozda güneş görmeyen ortamda aylarca muhafaza edebilirsiniz.
Tüm yemeklerinizde lezzet verici olarak kullanabilirsiniz.