Yaza Damgasını Vuracak: Zeytinyağlı Semizotu Tarifi

Yaza Damgasını Vuracak: Zeytinyağlı Semizotu Tarifi

Semizotunun şu mayhoş lezzetine bayılan kaç kişiyiz? Kıymalısıyla, yoğurtlusuyla gönülleri fetheden semizotu bu sefer de yaza damgasını vurmaya hazırlanıyor.

Zeytinyağlı Semizotu Malzemeleri:

  • 1 adet soğan
  • 1 bağ semizotu
  • 2yemek kaşığı bulgur(yerine pirinç de kullanabilirsiniz)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet domates
  • yarım su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuznasil-yapilir

Zeytinyağlı Semizotu Hazırlanışı:

  1. Semizotlarını yıkayıp sirkeli suda bekletin. İyice temizledikten sonra iri parçalar halinde kesin.
  2. Salçayı da ekleyerek kavurmaya devam edin.
  3. Domatesi küp küp doğrayın ve tencereye ilave edin. Semizotunu ekleyin.
  4. Üzerine bulguru ilave ederek suyunu ve tuzunu koyun karıştırın.
  5. Tencerenin kapağını kapatın.
  6. Bulgurlar şişene kadar 10-15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun…
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ