Yaza Damgasını Vuracak: Zeytinyağlı Semizotu Tarifi
Semizotunun şu mayhoş lezzetine bayılan kaç kişiyiz? Kıymalısıyla, yoğurtlusuyla gönülleri fetheden semizotu bu sefer de yaza damgasını vurmaya hazırlanıyor.
Zeytinyağlı Semizotu Malzemeleri:
-
1 adet soğan
-
1 bağ semizotu
-
2yemek kaşığı bulgur(yerine pirinç de kullanabilirsiniz)
-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 adet domates
-
yarım su bardağı sıcak su
-
1 tatlı kaşığı tuz
Zeytinyağlı Semizotu Hazırlanışı:
-
Semizotlarını yıkayıp sirkeli suda bekletin. İyice temizledikten sonra iri parçalar halinde kesin.
-
Salçayı da ekleyerek kavurmaya devam edin.
-
Domatesi küp küp doğrayın ve tencereye ilave edin. Semizotunu ekleyin.
-
Üzerine bulguru ilave ederek suyunu ve tuzunu koyun karıştırın.
-
Tencerenin kapağını kapatın.
-
Bulgurlar şişene kadar 10-15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun…
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ