Lezzeti Baharatlarında: Tavuklu Çerkez Pilavı Tarifi

İçerisinde tavuk bulunan bu tarif, Çerkez mutfağına ait nefis bir lezzeti sunuyor. Farklı pilav tarifleri arayanlar için ideal olan bu yemek, pratikliği ve lezzetiyle dikkat çekiyor. Denemek isteyenlere şiddetle tavsiye edilen bu tarifi mutlaka deneyebilirsiniz.

Lezzeti Baharatlarında: Tavuklu Çerkez Pilavı Tarifi

İçerisinde tavuk bulunan bu tarif, Çerkez mutfağına ait nefis bir lezzeti sunuyor. Farklı pilav tarifleri arayanlar için ideal olan bu yemek, pratikliği ve lezzetiyle dikkat çekiyor. Denemek isteyenlere şiddetle tavsiye edilen bu tarifi mutlaka deneyebilirsiniz.

Tavuklu Çerkez Pilavı  Malzemeleri:

  • 3 adet tavuk pirzola(haşlanmış)
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz

Tavuklu Çerkez Pilavı Hazırlanışı:

  1. Tavuklarınızı üzerini geçecek kadar su eklediğiniz tencere de haşlayın. Haşlanan tavukları didikleyin.
  2. Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alın ve eritin. Üzerine didiklenmiş tavukları ekleyin ve karıştın. Salçayı da ekleyip karıştırmaya devam edin. Sonrasında baharatları ve tuzunu da ekleyip hafifçe karıştırın.
  3. Tavukların üzerine pirinci de ekleyip hafifçe yayın.
  4. Üzerine tavuk suyunu dökün ve kapağını kapatın.
  5. Kısık ateşte pişirin.
  6. Pilav suyunu çektikten sonra ocağı kapatın. 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
  7. Süre sonunda servis tabağına ters çevirerek çıkartın. Afiyetler olsun!
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ