Nar Gibi Kızarmış: Kek Kalıbında Tavuk Tarifi

Öyle bir tavuk tarifi vereceğiz ki ezberleri bozacak! İçi sulu sulu, dışı ise çıtırtıdan adeta ufalanan muhteşem bir lezzet bu. Üstelik az efor, çok lezzet kendisi. Tek yapmanız gereken sebzelerinizi yağ ve baharatlarla karıştırıp, kek kalıbına yerleştirdiğiniz tavuğun etrafına dizmek. Tavuğu ise sadece tuzluyorsunuz. Evinizde bulunan farklı otlar ile de aromalandırabileceğiniz bu yemeği o kadar çok seveceksiniz ki her gün yapıp yemek isteyeceksiniz!

Kek Kalıbında Tavuk Malzemeleri:

1 adet bütün tavuk
1tatlı kaşığı tuz
2 adet patates(iri küpler halinde kesilmiş)
1 baş sarımsak(iri kesilmiş)
1 adet havuç(iri kesilmiş)
2 dal biberiye
1 adet mor soğan (iri kesilmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Kek Kalıbında Tavuk Hazırlanışı:

Tavuğu güzelce tuzlayın ve kek kalıbına yerleştirin.
Patatesleri, soğanları, havuçları, biberiyeleri, sarımsakları bir kaseye alın, ardından üzerine zeytinyağı ile baharatları ilave edin ve karıştırın.
Sebzeleri kek kalıbının altındaki boşluklara ekleyin ve önceden ısıtılmış 200 derece fanlı ayarlı fırının orta rafında 45 dakika pişirin.
Tavuğun derisinin altın sarısı ve çıtır çıtır olduğunuz gördüğünüzde hazır demektir. Afiyet olsun!