Meksika Mutfağından: Fırında Tavuk Fajita Tarifi

Yorgun argın eve geldiğinizde minicik bir efor sarfederek Meksika’da gibi hissetmek; yetmezmiş gibi karnınızı da en güzel şekilde doyurmak isterseniz kesinlikle doğru yerdesiniz. Maç akşamlarına, samimi arkadaş sohbetlerine, tek başına keyif yapmaya uygun bu fajitayı denemek için zaman kaybetmeyin!

Fırında Tavuk Fajita Tarifi İçin Malzemeler

300 gram kemiksiz tavuk but
3 adet sarı biber
3 adet kırmızı biber
3 adet jalapeno biberi
5dal kişniş
1/4 adet lime suyu
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
yarım tatlı kaşığı kimyon
yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı köri
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş ezilmiş sarımsak

Fırında Tavuk Fajita Hazırlanışı:

Kırmızı biber, kimyon, köri, tuz ve kekiği bir kapta birleştirin.
Üzerine zeytinyağını ekleyin.
Ezilmiş sarımsağı da ekleyin ve karıştırın.
Tavuk etlerini uzun parmak dilimleri olacak şekilde doğrayın.
Biberleri jülyen şeklinde doğrayıp , fırın tepsisine alın ve üzerine baharat karışımını ekleyin.
Tavukları da ekleyip karıştırın ve tepsiye yayın.
180 dereceye ayarlanmış fansız fırının orta rafında 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun!