Eski Tatlılardan: Pekmezli Tatlı Tarifi
Haside, bulamaç, pelvize, doloz, aside ve daha birçok ismi olan, yöreden yöreye ismi değişen belki de bilinen en eski tatlılardan pekmezli tatlı.
Haside, bulamaç, pelvize, doloz, aside ve daha birçok ismi olan, yöreden yöreye ismi değişen belki de bilinen en eski tatlılardan pekmezli tatlı.
Pekmezli Tatlı Malzemeleri:
-
1 su bardağı pekmez
-
3 yemek kaşığı nişasta
-
3 su bardağı su
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
4adet ceviz(üzeri için)
Pekmezli Tatlı Hazırlanışı:
-
Pekmez ve nişastayı tencereye alın ve ocağın altını aşarak iyice karıştırın. Topak kalmasın. Suyu ekleyin.
-
Orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynarken tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Pekmezli tatlıyı kaselere paylaştırın. Üzerini cevizle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ