Mayalanma Derdi Yok : Üç Malzemeli Pişi Tarifi

Hafta sonu kahvaltısının tadı masada pişi olunca çıkar. Şöyle puf puf kabarmış hamur kızartmaları bizi alır çocukluğumuza götürür. Annemizin, anneannemizin ya da babaannemizin hazırladığı o mutluluk dolu sofralara ışınlar. Yağa atıldığında kocaman kabarıp kızaran hamurlar mutluluk kaynağıdır. Gelin bugün o anılarımıza geri gidelim. Hem lezzeti hem de kolay yapımıyla kahvaltımızı enfes pişilerle şenlendirelim. Karşınızda: Üç malzemeli pişi tarifi!

Üç Malzemeli Pişi Malzemeleri:

2 su bardağı yoğurt
2,5 su bardağı un
1,5 paket kabartma tozu

Kızartmak için:

1 su bardağı sıvı yağ

Üç Malzemeli Pişi Hazırlanışı:

Yoğurdu bir kaba alın. Üzerine kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurunuzu iki eşit bezeye bölün. Hafif unlayarak merdane yardımıyla 2 cm kalınlığında açın. Çok kalın olmayacak şekilde açın.
Çay bardağının ağzıyla hamurlar kesin. Yağınızı bir tavanın içerisine alıp kızdırın.
Şekil verdiğiniz hamurları yağa atın ve arkalı önlü kızartın. Ardından çıkarıp kağıt havlu serili bir tabağa aktarın. Tüm hamura kızartma işlemini uygulayın.
Pişileriniz sıcak bir şekilde servise hazır! Afiyet olsun…