Çay Demlenmeden Hazır: Pide Börek Tarifi

Sıcak pidelerin kalan parçaları evdeki torbalarda birikir durur. Üç günün sonunda genellikle 1-2 pide kadar artmış pidemiz oluyor. Gelin bu bayat pideleri yeniden canlandıralım ve mis gibi bir börek yapalım. Patatesli ve peynirli hem de. Siz daha çayınızı demleyemeden hazırlanacak bu börek keyfinize keyif katacak.

Pide Börek Malzemeleri:

• 1 adet pide
• 2 adet haşlanmış patates
• 2 adet yumurta

• yarım su bardağı sıvı yağ

• 1 su bardağı süt

• 1 su bardağı yoğurt
• 100 gram beyaz peynir

Pide Börek Hazırlanışı:

1. Patatesleri ve peynirleri bir kabın içerisine alın ve güzelce ezin.
2. Üzerini yoğurt, süt, sıvı yağ ve yumurtaları ekleyip karıştırın.
3. Pideleri eşit parçalar halinde kesip sosla harmanlayın.
4. Fırın tepsisine döktüğünüz bu karışımın üzerine susam ekleyip 180-190 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.