Zamandan Tasarruf: Dondurucuda Kışlık Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı taze fasulye en sevilen yaz yemeklerindendir. Yazın fasulyenin bol olduğu zamanda ,dondurucuya atarak hem zamandan hem de maddi anlamda tasarruf etmiş olursunuz…

Dondurucuda Kışlık Taze Fasulye Malzemeleri:

• 2 kg taze fasulye
• 8-9 adet domates

Dondurucuda Kışlık Taze Fasulye Hazırlanışı:

1. Fasulyeleri kırılır ve  yıkanır.  Uzunlamasına ikiye keserek de dilimlenebilir. Ardından yıkanarak suyu süzülür.
2. Domateslerin kabukları soyularak küp küp doğranır.
3. Fasulyelerin sığabileceği ve rahatça karıştırabilecek büyüklükte bir tencereye önce domatesler,  sonra da fasulyeleri konarak, kapağını kapatılır.
4. Alt kısımda olanlar daha çabuk pişeceği için ara sıra karıştırılır.
5. Fasulyelerin rengi döndükten sonra ocağın altı kapatılır.
6. Fasulye miktarına bağlı olarak süre değişebilir ama 15 dakika gibi bir sürede hazır olur.
7. Soğuyan fasulyeleri birer pişirim olacak şekilde buzdolabı poşetlerine doldurarak buzluğa kaldırılır ve kışın afiyetle tüketilir.