Terbiyeli Patates Çorbası

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 2 Ortalama: 2.5]

Hepimizin mutfağında olmazsa olmazlarından patatesin çorba hali bugün sizlerle sitemizde yer almaktadır. Sizlerde bu tarifi yapmak istiyorsanız tek yapmanız gereken bizi takip etmek olacaktır. Şimdiden afiyet olsun

Malzemeler;

  • 5 orta boy patates
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı süt
  • yarım limon suyu
  • 6 su bardağı su
  • baharatlar

Sosu İçin;

  • yarım yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz biber

Yapılışı;

  • Tereyağını bir tavada soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
  • Küp şeklinde doğranan patatesleri de ilave ederek kavurmaya devam edelim.
  • Daha sonrasında ise 6 su bardağı su ilave ederek kavurmaya devam edelim.
  • Bir kaba sütü ve limon suyunu alarak çırpalım.
  • Tencerede yumuşayan patatesleri alarak blendırdan geçirelim.
  • Blendırdan geçen patateslerin (Tencerede blendırdan geçirelim) üstüne süt karışımımızı ilave edelim ve kaynamaya bırakılım ardından afiyetle yiyelim. Tuzu ve baharatları ilave etmeyi unutmayalım.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir