Özel Misafirlere: Et Fajita Tarifi

Her lokmasına değecek enfes bir yemeğe kendinizi şimdiden hazırlayın. Fajitalar pişerken yanına tortilla ekmeği ve guacamole sosu da hazır etmeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Özel Misafirlere: Et Fajita Tarifi

En çok şov yapılası yemeklerden biridir, fajita.. Dumanı tüterken, cızırtısı henüz bitmemişken servis edilir. Eve de özel bir misafir davet ettiyseniz ve lezzeti ile aklını başından almak istediğiniz bir tarif hazırlamak isterseniz, fazla düşünmeden et fajita yapmalısınız.

Et Fajita Malzemeleri:

  • yarım kilo dana bonfile
  • 2 adet kırmızı soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet sarı biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 2çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 çay kaşığı  acı toz biber
  • 1 çay kaşığı toz tatlı biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

Servis İçin:

  • 4 adet tortilla ekmeğinasil-yapilir

Et Fajita Hazırlanışı:

  1. Etleri, biberleri ve soğanları aynı boyda olacak şekilde julyen doğrayın.
  2. Derin bir tavayı zeytinyağı ile hafif yağlayın. Soğanları hafif rengi değişinceye kadar soteleyin.
  3. Biberleri ekleyin ve 3-4 dakika kadar sotelemeye devam edin.
  4. Etleri ekleyin ve 6-7 dakika kadar sotelemeye devam edin.
  5. Güveç veya ısıya dayanıklı porselen bir kabı kısık ateşte ocağa yerleştirin. Tereyağını ilave edin ve erimesini bekleyin.
  6. Eriyen tereyağının üzerine etleri, biberleri, soğanları ve dilediğiniz baharatları ilave edin.
  7. Lavaşları üzerine kapatıp, iyice ısınmasını bekleyin. Dikkatlice ocağın üzerinden alıp servis edin. Afiyet olsun!
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ