Gerçeğinden Farkı Yok: Salçadan Domates Çorbası Tarifi

Salçadan domates çorbası tarifi, mevsiminde domates bulamayanların ama domates çorbasına bayılanların kurtarıcısı olacak. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimizi, biraz salça ve sütle hazırlayacak, üzerine gelen kaşar peyniri ile lezzetine lezzet katacağız. Sunumu sizin hayal gücünüze bıraksak da üzerine kızarmış kruton koyarak doyuruculuğu arttırabilirsiniz.

Salçadan Domates Çorbası Malzemeleri:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı arpa şehriye
• 4 yemek kaşığı un
• 4 çorba kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı süt
• 4,5 – 5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Salçadan Domates Çorbası Hazırlanışı:

1. Tencereye tereyağı ve unu alın, kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun.
2. Üzerine domates salçasını ilave edin. 1 su bardağı sütü de azar azar ekleyip çırpma teli ile karıştırın.
3. Su ve arpa şehriyesini de ilave yapıp 15 dakika kadar kapağı yarı açık şekilde kaynatın.
4. Üzerine bolca karabiber serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.