Hafif Tatlı Sevenlere: Karamelli Tavuk Göğsü Tarifi
Hafif mi hafif, lezzetli bir tatlı karamelli tavuk göğsü. Havalar da ısınıyorsa sık sık tercih edilir. Hadi gelin bu kolay tarifi yapalım.
Karamelli Tavuk Göğsü Malzemeleri:
-
1 litre süt
-
1 su bardağı şeker
-
3 yemek kaşığı tereyağı
-
1 su bardağı un
Karamel için:
-
1 su bardağı şeker
-
2 su bardağı su
-
1 yemek kaşığı nişasta
-
1 yemek kaşığı tereyağı
Karamelli Tavuk Göğsü Hazırlanışı:
-
Tavuk göğsü için tencereye tereyağı alıp eritelim. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Kavrulan una sütü ekleyip kıvam alana kadar karıştıralım. Son olarak şekeri ekleyelim. Ocağın altını kapatalım.
-
Kaselere paylaştıralım ve karameli hazırlamaya koyulalım. 1 su bardağı şekeri tencereye alalım, orta ateşte şekerin erimesini sağlayalım. 2 su bardağı suyu ekleyelim.
-
Bu aşamada şeker katılaşacaktır. Isındıkça katılaşan şeker tekrar eriyecektir. Eriyen şekere tereyağını ekleyelim. Son olarak yarım çay bardağı suda çözdürdüğümüz nişastayı ekleyip 4-5 dakika pişirelim.
-
İlk sıcağı çıktıktan sonra kaselerin üzeri paylaştıralım. Buzdolabında dinlendirelim. Soğuyan tatlımız servise hazır. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ