Bisküvili Tavuk Göğsü Sarma Malzemeleri:
-
1 litre soğuk süt
-
1 su bardağı şeker
-
6 yemek kaşığı tepeleme un
-
2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı veya margarin
-
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
-
1 paket vanilya
-
1 paket kakaolu pötibör bisküvi
-
2 adet muz(arası için)
-
1 paket çikolata sos(üzeri için)
Bisküvili Tavuk Göğsü Sarma Hazırlanışı:
-
Bisküvileri mutfak robotundan toz haline gelene kadar çekin. Fırın tepsisine yerleştirip düzeltin. Eğer fırın tepsiniz büyükse 1,5 paket kullanabilirsiniz. Benim kullandığım tepsi bir tık küçük.
-
Tereyağını uygun bir tencerede eritin. Unu ekleyip kısık ateşte 3-4 dakika kavurun. Sütü ekleyip çırpıcıyla hızlı bir şekilde karıştırarak pişirin.
-
Bu arada şekeri ilave edin. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Pütürler kalırsa endişe etmeyin. Sonrasında blenderla çırpıyoruz. Fokurdamaya başladığında kapatıp içerisine vanilin ve Hindistan cevizini ekleyip karıştırın.
-
Sıcakken blenderla sakız kıvamı elde edene dek çırpın. Bisküvilerin üzerine aktarın ve düzeltin. Soğumaya bırakın. Tamamen soğuduğunda keserek porsiyonlayın.
-
Her bir karenin arasına 2-3 muz dilimi yerleştirin ve üçgen şeklinde kapatın.
-
Üzerine çikolata sos gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.
