Yemeye Doyamazsın: Milföy Profiterol Tarifi

Tatlı kriziniz mi tuttu? Kısa zamanda hazırlayabileceğiniz  ve tatlı krizinize bire bir  tarif olan milföy profiterol tarifi sizler için sitemizde olacak…  Profiterol sevenlerin çok beğeneceği bir lezzet olan tarifimiz kısaca şu şekilde;

Milföy Profiterol Malzemeleri:

milföy hamuru

Kreması için;

2,5 su bardağı süt

yarım su bardağı un

1 çay bardağı şeker

1 çorba kaşığı nişasta

1 paket vanilya

1 çorba kaşığı tereyağı

Üzeri için;

çikolata sosu

Milföy Profiterol Hazırlanışı:

Öncelikle milföy hamurları tezgahta buzu çözününceye kadar bekletilir. Ardından her kare milföy hamuru 4 eşit kareye bölünür ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yan yana dizilir. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

Ayrı bir yerde tatlının kreması hazırlanır. Bunun için, süt ,şeker ,nişasta ve un koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Ocaktan almaya yakın tereyağı ve vanilya ilave edilip, karıştırılır. Hazır olan krema soğuması için ,ara ara karıştırılır.

Pişen milföy hamurlarının arası açılır ve krema sürülür. Ayrı bir yerde çikolata sosu arkasındaki tarife göre pişirilir. Soğuyan çikolata sosu,tatlı servis edileceği zaman üzerine gezdirilir. Çikolata sosu önceden dökülürse, tatlı yumuşar. Afiyet olsun…