Hem de Ekonomik: Artan Pilavdan Sütlaç Tarifi

Şerbetli, Sütlü ve Değişik Tatlı Tarifleri
18 Eylül 2022
0 yorum

Yaz kış beğeniyle tüketilen sütlü tatlıların başrolü sütlaç, bu tarifimizde en zahmetsiz ve israfa karşı haliyle gönülleri fethetmeye geliyor! Üzerine bol tarçını, cevizi, fındığı ile her şekilde sevilen sütlaç mutfaklarınızdaki bir başka güzel yiyecekten yardım alıyor. Pilav tarifinden bahsediyoruz! İlk kez okuyacaklar için şaşırtıcı olabileceği gibi aranızda “ben bunu yıllardır yapıyorum!” diyenlerin de olduğuna eminiz.

Artan Pilavdan Sütlaç Malzemeleri:

1 litre süt
1su bardağı pilav(önceki günden kalma)
1su bardağı şeker
1yemek kaşığı nişasta
1tatlı kaşığı toz tarçın(servis için)

Artan Pilavdan Sütlaç Hazırlanışı:

Öncelikle kalan pilavın tuzundan arınması için suyun içinde bekletin ve iyice yıkayarak süzün. Tencerenize sütü ve pirinci alarak altını yakın.
Bir süre bu şekilde kaynatın. Yaklaşık 8 dakika kadar.
Kaynadıktan sonra şekeri ilave ederek karıştırın. Ardından nişastayı bir miktar su ile açarak sütlaca ilave edin ve karıştırın.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin. Kaselere pay ederek soğuduktan sonra dolaba kaldırın.
Sıcak tercih edecekler soğutmadan da tüketebilirler. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Bizler toz tarçın tercih ettik. Afiyet olsun!