Lezzeti Şahane : Üzümlü Kurabiye Tarifi

Kurabiye tariflerinin hepsi güzeldir lakin bazılarının yeri ayrıdır. Üzümlü kurabiyeler ayrı olanlara dahildir. Kıyır kıyır olmaları ve güzel aromalarıyla diğerlerinden ayrılırlar.

Üzümlü Kurabiye Malzemeleri:

250 gram margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1,5su bardağı pudra şekeri
2 yumurta(sarıları üzerine sürülecek)
2su bardağı kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
yarın çay kaşığı tarçın
6su bardağı un(kontrollü eklenmeli)

Üzeri İçin:

2 yumurta sarısı
1tatlı kaşığı sıvı yağ
2yemek kaşığı süt

Üzümlü Kurabiye Hazırlanışı:

Üzümleri yıkayıp suyunu süzdürün.
Üzümler hariç tüm malzemeleri bir kaba ekleyerek hamuru hazırlayın.
Üzümleri ekleyip yoğurmaya devam edin.
Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra hamura şekil verin.
Üzerine yumurta sarılarıyla sıvı yağ, süt ve şekerle hazırladığınız karışımı sürün. Çatalla çizikler attıktan sonra 180 derece fırında pişmeye gönderin. Afiyet olsun..