Ağızda Dağılır: Paris Güzeli Tarifi

Ağızda dağılan, misafirlerinizi şaşırtan ve herkesten puanları toplayacak nefis bir kurabiye tarifimiz var. Evdeki malzemelerle çay saatine şipşak hazırlayabilirsiniz.

Paris Güzeli Malzemeleri:

• 2 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 125 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
• yarım paket kabartma tozu
• 1paket vanilya
• 2 su bardağı un

Üzeri İçin:

• 2 yumurta akı
• 1su bardağı susam

Paris Güzeli Hazırlanışı:

1. Yumurta sarılarına şekeri ekleyin ve şeker tamamen kaybolana dek çırpın.
2. Yumuşamış tereyağını içine ekleyin ve elinizle yedirerek karıştırın.
3. Kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin. Unu da kontrollü olarak ekleyin.
4. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
5. Hamurdan küçük parçalar koparın.
6. Elinizde yuvarlayın.
7. Yuvarladıklarınızı bir tabağa dizin.
8. Önce yumurta akına bulayın.
9. Daha sonra susama bulayın.
10. Yağlı kağıt serili tepsiye alın.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı ayardaki fırında üzeri kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
12. Yumuşacık kurabiyeniz hazır! Afiyet olsun.