10 Dakikada Hazır: Tavada Yumurtalı Tost Tarifi

Yumurtalı ekmek tarifini sevmeyen yoktur, peki ya yumurtalı ekmekle tost yapsak nasıl olur? Hem de öyle bir lezzetli, öyle güzel olur ki! Fransız tostuna oldukça benzeyen fakat tatlı değil tuzlu hali diyebiliriz. Tost makinası olmadan tavada hazırlanan bir tost arayanlar için fe nefis bir öneri tabii ki! Kaşar ve sucukla hazırladığımız tost ekmeklerini yumurtalı harca batırarak tavada pişirdik. Ortaya nefis mi nefis tavada yumurtalı tost çıktı.

1. Tost ekmeklerinin yarısının üzerine bir kat kaşar dilimi koyup üzerine çok ince kestiğiniz sucuk dilimlerinden 4’er adet yerleştirin.
2. Üzerine bir kat daha kaşar peyniri ilave edip tost ekmeğiyle kapatın.
3. Kare tost ekmeklerin ortadan ikiye çaprazlama keserek üçgen tostlar elde edin.
4. Yumurtaları süt, tuz ve toz tatlı biberle birlikte çırpın.
5. Tostları yumurtalı karışıma güzelce bulayın. 1-2 kez çevirin ki her yönü karışımı iyice çeksin.
6. Sıvı yağı tavaya alıp ısıtın, tostları tavaya alın.
7. Yaklaşık 2-3 dakikaya alt kısmı kızarınca çevirin, üzerlerinden hafifle bastırarak 2 dakika kadar da bu şekilde tavada pişirin. Kaşar peyniri iyice eridiğinde hazır demektir.
8. Tüm tostlar için aynı pişirme aşamasını tekrar edin ve sıcakken servis edin. Afiyet olsun…