Hangi Öğüne İstersen: Peynirli Patates Köftesi Tarifi

Çeşitli, Şık ve Pratik Kahvaltılıklar, Tarifler
25 Kasım 2022
0 yorum

Vejetaryen köfte tariflerimize bir yenisini daha ekliyoruz. Et yerine patates kullandığımız bu tarifte, ekstra peynir eklemesi yaparak doyuruculuğunu arttırmayı hedefliyoruz. Yanına farklı soslar ile servis edebilirsiniz ya da et yemeklerinizin yanında sunabilirsiniz.

Peynirli Patates Köftesi Malzemeleri:

4 adet patates
1 adet soğan(rendesi)
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
100 gram kaşar peyniri
100 gram beyaz peynir
1 yumurta
2yemek kaşığı nişasta
1çay kaşığı tuz
1çay kaşığı karabiber

Peynirli Patates Köftesi Hazırlanışı:

Patateslerin kabuklarını soyarak ikiye bölün ve haşlayın.
Haşlanan patatesleri rendeleyin.
Tüm malzemeleri içine ekleyerek güzelce karıştırın.
Köfte şeklini verin.
İsterseniz fırında isterseniz tavada kızartın. Fırında 200 derecede 15-18 dakika arası yeterli olacaktır. Patatesler zaten pişmiş olduğundan fırında pişme süresi uzun sürmeyecektir. Tavada pişirmek için az yağ kullanıp kızdırın. Ardından köfteleri arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun…