Mis Gibi Kokusuyla: Sütlü Ekmek Tarifi

Kahvaltıya pek yakışacağı gibi, öğlen ve akşam yemeklerinize çok yakışacak bu minnoş tarifi biz buraya bırakalım siz de görmüş olun, sonra görmedik, duymadık olmasın.

Çeşitli, Şık ve Pratik Kahvaltılıklar, Farklı ve Pratik Hamur İşi Tarifleri
11 Aralık 2023
Mis Gibi Kokusuyla: Sütlü Ekmek Tarifi için yorumlar kapalı

Evde yapılan ekmeklerin ne denli özel olduğunu, sabah uyandığınızda evin içindeki ekmek kokusunun nasıl huzuru çağrıştırdığını biliyoruz değil mi?

En erken uyananın, pazar kahvaltısına ekmek yapması demek o evin mutluluğunun, bereketinin, huzurunun göstergesi olmalı şu hayatta. Tazecik ekmeğin birleştiriciliğini kullanın ve ekmeğinizi sevgiyle yoğurun, mayalandırın ve pişirin. Bir sabah erken uyanmak için mükemmel bir sebep verdik size.

Sütlü Ekmek Malzemeleri:

500 gram un
1 paket instant maya
150 gram ılık süt
150 gram tereyağı
2 yumurta
15 gram şeker
10 gram tuz
1 yumurta sarısı(Üzerine sürmek için)

Sütlü Ekmek Hazırlanışı:

Ilık süt ile mayayı iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Unu geniş bi kabın içerisine eleyin.
Oda sıcaklığındaki tereyağını un ile birlikte harmanlayın.
Sütlü mayayı unun içerisine ilave edin.
Yumurta ve şekeri de ilave edip, homojenize oluncaya kadar yoğurun.
En son tuzu ilave edip katlayarak hamuru yoğurmaya devam edin.
Hamuru 50’şer gramlık bezeler halinde tezgah üzerinde mayalandırın.
Fırını fansız programda 180 dereceye ısıtın.
Dikdörtgen fırın kabını yağlayıp hafifçe unlayın.
Mayalanan bezelerin gazını alıp tezgah üzerinde 15 dakika daha mayalandırın.
Fırın tepsisine yuvarlak şekilleri ile yan yana dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!