Ev Yapımı: Doğal Fıstık Ezmesi Tarifi

Marketten aldığınız çikolataları çocuklarınıza yedirmeye korkuyor musun ? Haksız da sayılmazsınız çünkü reyon sürmeli çikolataların da katılan katkı maddelerinin hadi hesabı yok. Bu tarifimiz den sonra çocuklarınıza zehir yedirmek zorunda kalmayacaksınız. Tarifimizin hazırlanışı bakımından da en fazla yarım saatinizi alacak. Zaten şuan markete çıkıp o çirkin çikolatalardan alsanız en az 10 dakikanızı alır 🙂

Tarifimizin içeriği hakkında şunları da söyleyebiliriz: Ezmemizin yapılışında tarifimize tam uyarsak reyon mallarından çok daha az kalorili olur ve yağ tüketiminizi azaltır. Ekonomik olması da cabası 🙂

Hazırlama Süresi: 25 Dakika

Fıstık Ezmesi Tarifi Malzemeleri;

• 500 gram kabuksuz fıstık
• Tercihe göre 2 yemek kaşığı bal veya pekmez(Bizim tercihimiz bal)
• 1 tutam tuz

Portakallı Truff Tarifi

Fıstık Ezmesi Tarifi

1. Malzemelerimizi hazırladıktan sonra fıstıklarımızı kabuklarından çıkartıyoruz ve geniş bir tavaya alıyoruz.
2. Hafif bir şekilde çevireceğiz. Bu kısım önemli çünkü ; fıstıkları kavurmak değil eğer kavuracak olursanız kalorisini arttırmış olursunuz bilginize.
3. Kısık ateşte çevirdiğimiz fıstıklarımızı çevirme işlemi bittikten sonra bir robota aktarıyoruz.
4. Aktardığımız fıstıkları krema kıvamına gelene kadar robotta çekiyoruz.(Yaklaşık olarak 20-25 dakikamızı aldı)
5. Acı olmasını istemiyorsanız bir kaç kaşık bal veya pekmez kullanabilirsiniz.
6. Damak tadınıza göre bir kaşık tuz ekleyebilirsiniz fakat biz önermiyoruz.
7. Tarifimizin bitmiş durumda ezmemiz yaklaşık 300-350 gram arası çıkacaktır.Afiyet BAL şeker olsun 🙂