Çok Pratik: Kızartmadan Fırında Köfteli Patates Dizme Tarifi

Basit Malzemelerle Yapılan ve Acemi Dostu Pratik Yemek Tarifleri, Pratik ve Nefis Et Yemekleri
19 Temmuz 2023
0 yorum

Akşama doyurucu bir yemek hazırlayalım mı? Hem de herkesin afiyetle yiyeceği, çok seveceği türden. Çocukluğumuzdan bu yana afiyetle yediğimiz kızarmış köfte ve patates, bu kez fırınlanmış haliyle sofralarımızın konuğu. Çok daha hafif ve yapımı kolay olan bu versiyonun yanında bir pilav enfes olur.

Kızartmadan Fırında Köfteli Patates Dizme Malzemeleri:

Köftesi için:

yarım kilo orta yağlı kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1/4 demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Patatesleri için:

4 adet orta boy patates
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça(biber ya da domates)
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kızartmadan Fırında Köfteli Patates Dizme Hazırlanışı:

Köfte için bütün malzemeleri bir araya getirin.
Üzerine baharatları ilave edin.
Güzelce yoğurun. 10 dakika kadar dinlendirin.
.O sırada patatesleri ve domatesleri halka halka doğrayın. Köftelerinizi de sebzeler ile aynı boyda olacak şekilde yuvarlayın. Fırın kabınıza sırt sırta dizin.
Sos tavanızda yağ ve salçayı kavurun. Kokusu çıkınca bir su bardağı kadar su ekleyerek karıştırın. Ardından köftelerin üzerine sosu gezdirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!