Gerçeği İle Yarışır: Yufkadan Su Böreği Tarifi

Çok sevdiğimiz su böreğinin en yakın lezzet alternatifi ile karşınızdayız. Pratik şekilde hazırlanan yufka böreği içindeki sos sayesinde su böreğini aratmıyor. İçi hafif ıslak bir dokuda kalıyor. Kurumadan, nefis bir şekilde pişiyor. Mutfakta fazla zamanı olmayanların işini kolaylaştırmaya geldi. Çaya, kahvaltıya, aniden gelen misafire ikram etmelik harika bir tarif. Yufkadan su böreği tarifine buyurun.

Yufkadan Su Böreği Malzemeleri:

5 adet yufka
300 gram peynir
yarım demet maydanoz

Sosu için:

4 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ

Yufkadan Su Böreği Hazırlanışı:

Sos için gerekli malzemeleri karıştırın. Fırın kabınızın her yerine fırça yardımıyla sürün.
İlk yufkayı bölmeden ,kenarlarından sarkacak şekilde yerleştirin. Üstüne sos sürüp, diğer yufkayı küçülterek koyun. Dikkat etmeniz gereken nokta, yufkayı arasında boşluklar kalacak şekilde sermek.
Orta kata gelince peynir maydanoz karışımını her yere eşit şekilde dağıtın.
Üstüne tekrar yufka, tekrar sos ilave ederek ilerleyin.
Son yufkaya sıra gelince kenardan sarkan parçaları da üzerine kapatınca, her yerine sos sürüp, dilimlere ayırın. Böreğinizi bir bıçak yardımıyla dilimleyin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirin.
Fırından alıp bir süre oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.