Tembel Tatlısı: Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

yalancı tavuk göğsü tarifi

Türk mutfağı efsane lezzetleri yer aldığı bir mutfak türüdür. İşte bu halden ötürü biz Türkler bazı tarifleri yapmaya üşenip ona tat ve şekil olarak benzeyen tarifler üreterek bu tarifleri başına “Yalancı” eki koyarak tarif üretmişiz:)

Türkler yani bizim ürettiğimiz o kadar çok yalancı tarif var ki şimdi saymaya kalksam sayfalara sığmaz. Diğerlerinden farklı olan bir tarif vardır ki işte o da yalancı tavuk göğsü. Sütlü tatlıları sevenler olarak sizde benim gibi canınız istediği her an tembellik yaparak bu tatlıyı hazırlayabilirsiniz.

Hazırlama Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Yalancı Tavuk Göğsü Malzemeleri;

• 5 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı şeker
• 150 gram tereyağ
• 4 kahve fincanı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 tane damla sakız
• 1 yemek kaşığı vanilya özütü

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi;

1. Nefis bir yalancı tavuk göğsü tatlısı hazırlamak için ilk olarak tereyağ derin bir tencerede iyice eritilir. Üstüne elenmiş un eklenerek orta ateşte çırpıcı kullanarak 4 dakika kadar iyi bir şekilde kavrulur. Üstüne toz şeker ilavesi ile 1-2 tur karıştırın. Şekerin ardından hemen sütü ilave edelim.
2. 2 kaşık soğuk suyun içerisinde çözülmüş olan nişastayı ekleyerek karıştırma işlemine devam edelim.
3. Damla sakızları toz şeklinde sütlü olan karışımın içerisine katalım. Hemen üstüne vanilya ilavesi yapalım.
4. Sürekli karıştıramaya devam ederek, muhallebi kıvamını alınca çok sıkı bir süzgeçten geçirerek 10 dakika kadar soğuması için bir kenarı alalım.
5. Beklemenin ardından 2 dakika kadar mikser yardımı ile çırpalım.
6. Hazırlanan sütlü tatlıyı servis kaplarına alalım, işte tarifimiz hazır herkese afiyet olsun, bal olsun, şeker olsun.