Tembel Tatlısı: Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
Türk mutfağı efsane lezzetleri yer aldığı bir mutfak türüdür. Ä°ÅŸte bu halden ötürü biz Türkler bazı tarifleri yapmaya üşenip ona tat ve ÅŸekil olarak benzeyen tarifler üreterek bu tarifleri başına “Yalancı” eki koyarak tarif üretmiÅŸiz:)
Türkler yani bizim ürettiğimiz o kadar çok yalancı tarif var ki şimdi saymaya kalksam sayfalara sığmaz. Diğerlerinden farklı olan bir tarif vardır ki işte o da yalancı tavuk göğsü. Sütlü tatlıları sevenler olarak sizde benim gibi canınız istediği her an tembellik yaparak bu tatlıyı hazırlayabilirsiniz.
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Yalancı Tavuk Göğsü Malzemeleri;
- 5 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı şeker
- 150 gram tereyaÄŸ
- 4 kahve fincanı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 tane damla sakız
- 1 yemek kaşığı vanilya özütü
Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi;
- Nefis bir yalancı tavuk göğsü tatlısı hazırlamak için ilk olarak tereyağ derin bir tencerede iyice eritilir. Üstüne elenmiş un eklenerek orta ateşte çırpıcı kullanarak 4 dakika kadar iyi bir şekilde kavrulur. Üstüne toz şeker ilavesi ile 1-2 tur karıştırın. Şekerin ardından hemen sütü ilave edelim.
- 2 kaşık soğuk suyun içerisinde çözülmüş olan nişastayı ekleyerek karıştırma işlemine devam edelim.
- Damla sakızları toz şeklinde sütlü olan karışımın içerisine katalım. Hemen üstüne vanilya ilavesi yapalım.
- Sürekli karıştıramaya devam ederek, muhallebi kıvamını alınca çok sıkı bir süzgeçten geçirerek 10 dakika kadar soğuması için bir kenarı alalım.
- Beklemenin ardından 2 dakika kadar mikser yardımı ile çırpalım.
- Hazırlanan sütlü tatlıyı servis kaplarına alalım, işte tarifimiz hazır herkese afiyet olsun, bal olsun, şeker olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
BÄ°R YORUM YAZ