Lezzet Sarmalı: Tavuk Girdap Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
İnceltilmiş tavuk etine çıtır pastırmaları sarıyoruz; ızgara tavasında 4-5 dakika her yönünü kızartıyoruz. Arkadaş toplanmalarına, aile yemeklerine, sevdiğiniz özel bir insana yapmak için harika bir yemek seçimi bu!
Tavuk Girdap Tarifi İçin Malzemeler
-
2 adet tavuk göğsü
-
100 gram pastırma
-
1 tatlı kaşığı kekik
-
yarım tatlı kaşığı pul biber
-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
çeyrek çay kaşığı karabiber
-
2yemek kaşığı sıvı yağ(pişirmek için)
Tavuk Girdap Hazırlanışı:
-
Tavuk etlerini streç film ya da benzeri bir materyal arasına alın ve güzelce inceltin. Et dövücü ya da ağır bir materyal ile yapabilirsiniz.
-
İncelttiğiniz etlerin üzerine pul biber, kekik, karabiber ve zeytinyağını birleştirerek yedirin.
-
Pastırmaları yağsız tavada 2 ‘şer dakika çevirerek pişirin.
-
Pastırmaları tavuk etlerinin üzerine dizin.
-
Rulo şeklinde sarın.
-
Kesin ve çöp şişlere geçirin.
-
Sıvı yağı eklediğiniz tavada çevirerek altın sarısı renk alana kadar pişirin.
-
Her tarafı piştiğinde hazır. Afiyet olsun…