Lezzet Sarmalı: Tavuk Girdap Tarifi

Evde Yapılan Değişik Tavuk Yemekleri, Tarifler
01 Mayıs 2023
0 yorum

İnceltilmiş tavuk etine çıtır pastırmaları sarıyoruz; ızgara tavasında 4-5 dakika her yönünü kızartıyoruz. Arkadaş toplanmalarına, aile yemeklerine, sevdiğiniz özel bir insana yapmak için harika bir yemek seçimi bu!

Tavuk Girdap Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk göğsü
100 gram pastırma
1 tatlı kaşığı kekik
yarım tatlı kaşığı pul biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
çeyrek çay kaşığı karabiber
2yemek kaşığı sıvı yağ(pişirmek için)

Tavuk Girdap Hazırlanışı:

Tavuk etlerini streç film ya da benzeri bir materyal arasına alın ve güzelce inceltin. Et dövücü ya da ağır bir materyal ile yapabilirsiniz.
İncelttiğiniz etlerin üzerine pul biber, kekik, karabiber ve zeytinyağını birleştirerek yedirin.
Pastırmaları yağsız tavada 2 ‘şer dakika çevirerek pişirin.
Pastırmaları tavuk etlerinin üzerine dizin.
Rulo şeklinde sarın.
Kesin ve çöp şişlere geçirin.
Sıvı yağı eklediğiniz tavada çevirerek altın sarısı renk alana kadar pişirin.
Her tarafı piştiğinde hazır. Afiyet olsun…