Tatlıya Hayır Diyemeyenlere: 2 Kişilik Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Bol sütlü dondurma ve irmik helvasının muhteşem buluşması da diyebiliriz bu tarife. Yaz, kış tercih edilen bu helva oldukça pratik oluyor.

2 Kişilik Dondurmalı İrmik Helvası Malzemeleri:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• yarım su bardağı su
• 50 gram tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı çam fıstığı
• 5 yemek kaşığı sade dondurma

2 Kişilik Dondurmalı İrmik Helvası Hazırlanışı:

1. Şerbet için bir kaseye şeker, ılık süt ve suyu alın karıştırın.
2. Tencereye yağı alın eritin.
3. Üzerine irmiği ekleyip kavurun.
4. Daha sonra şerbetini azar azar ekleyin. Ocak üzerinde hızlı bir şekilde sürekli karıştırıp, suyunu çekene kadar pişirin.
5. Helvanın rengi kahverengi olana kadar kavurun. Tencerenin kapağını kapatıp, 15-20 dk demlenmeye bırakın.
6. Şerbetini tamamen çeken irmik helvasını ocaktan alın. Bir kasenin ortasına dondurma koyun. Dondurmanın üzerine tekrar yarım kepçe irmik helvası koyup, düzeltin. Kaseyi ters çevirip, hafifçe vurarak, helvayı çıkartın.
7. Dondurmalı irmik tatlısı hazır. Afiyet olsun.