Tam Ölçüsünde: 4 Kişilik Pilav Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Her türlü yemeğin vazgeçilmez eşlikçisidir pirinç pilavı. Tereyağlı pirinç pilavı, arpa şehriyeli pirinç pilavı, tel şehriyeli pirinç pilavı gibi pek çok farklı pirinç pilavı tarifinden ilham alarak bu kez 4 kişilik pilav tarifi hazırlıyoruz. Misafirler geliyorsa hemen hazırlamalık, tam ölçülü bir tarif. Daha az kişi için hazırlayacaksanız da 2 kişilik pilav tarifimizi de şöyle bırakalım.
4 Kişilik Pilav Tarifi İçin Malzemeler
-
1,5 su bardağı baldo pirinç
-
4 yemek kaşığı tereyağı
-
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
-
4 yemek kaşığı arpa şehriye
-
3 su bardağı sıcak su
-
3çay kaşığı tuz
4 Kişilik Pilav Hazırlanışı:
-
Pirinçleri bol suda yıkayın ve en az 5 dakika suda bekletip fazla nişastasını salmasını sağlayın.
-
Tereyağını sıvı yağ ile birlikte tencerede eritin. Ardından arpa şehriyeleri ilave edip kavurun.
-
Renk alan arpa şehriyelere süzülmüş pirinçleri ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.
-
Sıcak suyunu ve tuzunu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp pişirmeye bırakın. Orta ateşte yaklaşık 15 dakikada pişmiş olacak.
-
Tencerenin üzerine kağıt havlu kapatarak 10 dakika demlenmeye bırakın. Daha sonra servis edin, afiyet olsun!