Ağızda Dağılır: Kolay Un Kurabiyesi Tarifi

Öğleden sonra karnınız hafifçe kazındığında, yanında bir bardak demli bir çayla yiyebileceğiniz, ağızda dağılan bu nefis kurabiyenin ismi: Kolay Un Kurabiyesi!

Yapılışı oldukça basit olan, tam ölçülü bu harika kurabiyeleri, en acemi mutfak severler bile rahatlıkla deneyebilir. Tam kıvamında, leziz bir kurabiye pişirmenin mutluluğuyla sevdiklerine ikram edebilir.

Kolay Un Kurabiyesi Malzemeleri:

• 125 gram oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı
• yarım su bardağı pudra şekeri
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri için:

• yarım çay bardağı pudra şekeri

Kolay Un Kurabiyesi Hazırlanışı:

1. Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek güzelce yoğurun.
2. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız kurabiye hamurundan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizle yuvarlayın ve tepsiye dizin.
3. Hazırladığınız kurabiyelerin üstlerine, bir bıçak yardımıyla artı şekli yapın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri hafifçe kızarana dek, yaklaşık 20 dakika pişirin.
4. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, soğumasını bekleyin ve üstlerine pudra şekeri serptikten sonra servis edin. Afiyet olsun…