Çay Saatleri İçin: Havuçlu Kıyır Poğaça Tarifi

Lezzetli ve Değişik Poğaça Tarifleri, Tarifler
08 Aralık 2022
0 yorum

Hem beslenme çantalarına hem de çay saati sofralarına uygun; havuçlu, dereotlu, tereyağlı bir poğaça tarifimiz var sizlere. Ağızda dağılan kıyır kıyır yapısı ile müptelası olacaksınız. Mayalı olmaması ile de yapımı oldukça hızlı olan bu poğaçayı kaçırmayın.

Havuçlu Kıyır Poğaça Malzemeleri:

100 gram tereyağı
yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı süt
2 yumurta(birinin sarısı üzerine sürülecek)
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1adet kabartma tozu
5,5-6su bardağı un
3 adet havuç
1 tutam dereotu

Havuçlu Kıyır Poğaça Hazırlanışı:

Un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
Homojen olan karışımın üzerine azar azar unu ekleyin ve güzelce yoğurun.
Hamurunuzun üzerine, rendelenmiş havuçları ve ince kıyılmış dereotunu ekleyerek tekrar yoğurun.
Bu aşamada tekrar un ilavesine ihtiyacınız olacak, kıvamına göre un ekleyin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle bastırın.
Arzu ederseniz içine peynir koyabilirsiniz.
Kenarlarından üst üste getirin ve bastırın.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla uzun çizikler atın.
180 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış, fansız fırında poğaçalar kabarana kadar pişirin. Afiyet olsun!