İçinde Yok Yok : Yengen Tarifi

Çeşitli, Şık ve Pratik Kahvaltılıklar, Tarifler
29 Eylül 2022
0 yorum

İsterseniz kahvaltıya, isterseniz öğle yemeğine yapabileceğiniz oldukça pratik sandviç tariflerinden yengen. İçinde yok yok! Salamı, sucuğu, uzayan kaşarı, domatesi ve hepsini içinde barındıran kıtır sandviç ekmeği. Mayonezle birlikte kızarmış ekmeklerimiz tek başına sabah kahvaltılarında sizleri doyurmaya yetecek. Kolları sıvayın ve tarifimizi bir kenara açarak mutfağa geçin.

Yengen Malzemeleri:

4 adet sandviç ekmeği
100 gram dilimlenmiş sucuk
100 gram salam
6-7 adet uzun sosis
150gramkaşar peyniri
4yemek kaşığı mayonez
1adet domates(ince dilimlenmiş)
4-5 adet kornişon salatalık turşusu(ince dilimlenmiş)

Yengen Hazırlanışı:

Sucuk, salam ve sosisleri ince uzun şekilde dilimleyerek geniş bir tavada, az yağ ilavesiyle kızartın. Çok uzun süre pişirmeye gerek yok, renklerin hafifçe değişmesi yeterli olacaktır.
Sandviç ekmeklerini ortadan ikiye bölüp iç taraflarına mayonez sürün.
Izgara tavası ya da düz bir tava kullanarak ekmekleri hafifçe kızartın.
Kaşar peynirleri dilimleyin ve tavada eritin.
Sandviç ekmeklerinin içini kızarttığınız etlerle doldurun.
Üzerine erittiğiniz kaşar peynirini, domates dilimlerini ve kornişon turşuları yerleştirin.
İsteğe göre ketçap, mayonez ve hardal ilavesiyle sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!