Tam Bir Misafir Yemeği: Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Fırın tepsisine dizilen tavuklar, rengarenk sebzeler ile birleşecek, kokusu ile sevdiklerinizin karınlarını guruldatacak. Fırında sebzeli tavuk tarifi, hem pratik bir şekilde hazırlanması hem de doyuruculuğu ile tarif defterleriniz de en üst sıraları alacak. Üstelik tavuklar fırında pişmesine rağmen kurumayacak.

Fırında Sebzeli Tavuk Malzemeleri:

• 6 adet tavuk incik
• 2 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 1 dal taze biberiye

Sosu İçin:

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 4 diş sarımsak

Fırında Sebzeli Tavuk Hazırlanışı:

1. Tavuklara bir bıçak yardımı ile 2-3 kesik atın.
2. Sos malzemelerini bir kapta karıştırın.
3. İçine jülyen doğranmış soğanları, kabukları soyulmuş sarımsakları ve tavukları ekleyin.
4. Güzelce karıştırın. Vaktiniz varsa üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabında yarım saat kadar bekletin.
5. Fırın tepsinize dizin.  Üzerine taze baharatınızı koyup pişirin. 180 derecede 40 dakika kadar pişmesi yeterli.
6. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!