Özel Sosuyla: Kızarmış Tavuk Tarifi

Fırınlarda pişen nar gibi kızarmış tavuğu mutfağımızda en pratik ve leziz haliyle yapmak için hazırlıklara başlayalım. Üzerine sürmek için hazırladığınız sosundan lezzetini alıyor ve özel sosu üzerinin kızarmasını sağlıyor. Pratik ve kalabalık misafir sofraları için oldukça doyurucu bütün tavuk tariflerinden bir klasik kızarmış tavuk.

Kızarmış Tavuk Malzemeleri:

1 adet bütün tavuk
1 yemek kaşığı yoğurt
1,5 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı kekik
çeyrek çay bardağı su

Kızarmış Tavuk Hazırlanışı:

Bir kaseye salça, yoğurt, zeytinyağı ve baharatları koyun ve karıştırın.
Bütün tavuğu uygun bir fırın kabına alın ve fırça yardımıyla sosunu üzerine sürün. Kalan sosu su ile karıştırıp fırın kabının tabanına dökün. Buzdolabında en az 1 saat bekletin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dakika pişirin. Üzeri nar gibi kızarmış isterseniz 5 dakika daha 200 derecede pişirmeye devam edin.
Pirinç pilavı ile servis edin. Afiyet olsun!