Şifa Deposu: Sarımsak Turşusu Tarifi

Tarifler
30 Eylül 2021
0 yorum

Doğal bir şifa kaynağı olacak, dilediğiniz yemeklere çok yakışacak bir turşu tarifi hazırlıyoruz. Kendisi halk arasında “doğal antibiyotik” olarak da biliniyor. Sarımsak turşusu ile sofralarınızı daha da lezzetlendirmek için tarifimize buyurun.

Sarımsak Turşusu Malzemeleri:

yarım kilo sarımsak
2yemek kaşığı kaya tuzu
1çay bardağı elma sirkesi
600mililitre içme suyu

Sarımsak Turşusu Hazırlanışı:

Sarımsakları tanelerine ayırıp su dolu bir kasenin içinde yarım saat kadar bekletin.
Bekleme sonunda kabukları yumuşayan sarımsakların suyunu süzün ve soyun.
Soyulmuş sarımsakları kavanozlara bölüştürün. İsteğe göre her kavanozun içine bir adet defne yaprağı yerleştirin.
Her kavanoza birer tatlı kaşığı kadar kaya tuzu ekleyin.
Ardından her birinin içine yarım çay bardağı sirke ekleyin.
Sarımsakların üzerini geçecek kadar içme suyu ile kavanozları doldurun.
Kavanozların kapaklarını kapatın ve birkaç defa sallayın
Gölge bir yerde 30 gün bekletin. Ardından dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun