Lezzeti Sosunda: Bezirgan Salatası Tarifi

Lezzeti Sosunda: Bezirgan Salatası Tarifi

Soğan salatasına seviye atlatan enfes bir tarif bezirgan salatası. Salata soğanların incecik doğranmasıyla başlıyor. Ardından acısı alınıp efsane bir sosla buluşturuluyor. Bu sosun olmazsa olmazı ise salça ve nar ekşisi. Kebapçılarda ikram edilen bu tarifi hazırlaması 10 dakika. Her türlü et yemeğinin yanına çok yakışacak bu tarifi mutlaka deneyin.

Bezirgan Salatası Malzemeleri:

  • 2 adet soğan
  • 3-4 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Bezirgan Salatası Hazırlanışı:

  1. Soğanları piyazlık doğrayın. Acısının çıkması için tuz ile ovun.
  2. Salça, yağ ve baharatları bir kasede homojen olana kadar karıştırın.
  3. Maydanozu da ince ince kıyın. Bütün malzemeleri bir araya getirip harmanlayın. Nar ekşisini de ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ