Daha Ekonomik: Tavuk Lazanya Tarifi

Geleneksel kıymalı sosuyla tanıdığımız İtalyan mutfağının favori lezzetlerinden biri olan lazanyayı, daha ekonomik bir versiyonuyla hazırladık: Tavuklu lazanya tarifi! Beşamel sosunu ayrı ayrı yapmak yerine, tavuklu harçla birleştirerek daha pratik bir hale getirdik. Sonuç olarak, bol soslu, lezzetli ve adeta bir börek gibi bir tarif elde ettik! Eğer isterseniz lazanya yapraklarını kaynar suda kısa bir süre haşlayarak daha yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz. Baharatları ekleyip çıkarmak tamamen size bağlı, bu tarifi kendi yaratıcılığınızla özelleştirebilirsiniz. Umuyoruz ki bu tavuklu lazanya tarifini beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Tavuklu Lazanya Tarifi İçin Malzemeler:

• 3 parça tavuk göğsü
• yarım paket lazanya
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Tavuklu Lazanya Tarifi Sosu İçin:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 3,5 su bardağı süt
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam muskat cevizi rendesi
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (Üstü için)

Nasıl Yapılır?

1. Tavukları küp küp doğrayıp kavurun.
2. Suyunu çeken tavuğa sarımsakları ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Baharatları ekleyip altını kapatın.
3. Sos tavasında yağ ile unu kavurun. Azar azar sütü ilave edin.
4. Sos, boza kıvamına gelince altını kapatın ve baharatlarını ilave edin.
5. Fırın kabınıza beşamel sostan ince bir katman sürün. Lazanyaları dizip üstüne tekrar beşamel sos ve tavuk ekleyin.
6. Kabınız dolana kadar aynı işlemi tekrarlayın.
7. Son olarak kaşar peyniri rendesini ilave edin ve fırına verin. 180 derecede kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.
8. Tavuklu lazanya tarifiniz hazır. Afiyet olsun!